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近年来，卫龙营收基本盘已经从辣条，转向以魔芋爽为代表的蔬菜制品。但日前一批进口原料“翻车”，让卫龙冲上热搜。

海关总署进出口食品安全局披露，河南卫龙食品企业电商发展有限公司从印度尼西亚进口的162吨魔芋粉，因二氧化硫超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）限量标准，被青岛海关依法拦截。

超标带来哪些风险？

魔芋粉是卫龙魔芋爽等热门零食的核心原料。魔芋在加工中易氧化褐变，二氧化硫熏蒸是行业常用的护色、防腐手段之一。

过量摄入二氧化硫，可能刺激咽喉和呼吸道，出现咳嗽、气喘等症状；还可能刺激消化道，引起不适。长期摄入还可能影响钙吸收，对肝、肾等器官造成潜在危害，甚至引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

卫龙方面回应

针对此次原料超标事件，卫龙电商客服回应称，该批原料已按法规退回，未用于任何卫龙产品，与卫龙在售产品无关。但对于进口魔芋粉占比多少等问题，客服仅表示：“该批原料被海关依法退回、未入境，可以放心。”

蔬菜制品撑起企业营收

卫龙营收主要依靠三大业务：调味面制品（辣条）、蔬菜制品（魔芋爽、风吃海带）及其他新品。

依托高膳食纤维、低热量等特征，魔芋爽推动公司从单一辣条品类走向辣味休闲食品生态。

截至今年6月，以魔芋爽为代表的蔬菜制品营收从21.09亿元增长15.8%至24.41亿元，收入占比由60.5%提升至65.7%。

原料问题并非首次

实际上，这并非卫龙首次在进口魔芋原料上出现问题。

2020年8月，青岛卫龙食品从印尼进口的101.54吨干魔芋片，因“未获检验检疫准入”被拒入境。2024年，因被检测出日本禁用的食品添加剂TBHQ（特丁基对苯二酚），超43公斤的卫龙亲嘴烧产品在日本被召回。

成本压力同样不容忽视。公开数据显示，今年以来，高粘度纯化魔芋精粉价格已逼近每吨10万元，加之魔芋种植周期长、受气候影响大，原料端一旦出现波动，将直接影响下游企业的盈利空间。

网友担心，专家发声

不过，仍有不少爱吃魔芋爽的网友表示担心。

食品行业专家建议，卫龙需正视舆论关切与品控问题，主动发布官方公告，完整披露问题原料处置流程与排查结果，公开全部检测数据，并引入第三方权威机构复核。同时，需全面升级供应商准入、抽检与溯源等体系，从源头筑牢原料安全防线，挽回公众信任。

编辑 | 王天资

责编 | 李雪