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羊肉不能与什么一起吃?

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羊肉不能与什么一起吃?

发布日期:2018-10-24 作者:秀亭 点击:

连云港土特产生产厂家秀亭小编今天和大家谈谈关于吃羊肉的事,羊肉不能与什么食物一起吃呢?

1.忌与西瓜同食

这是由于羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。吃羊肉后进食西瓜轻易“伤元气”。

2.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。


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3.忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是由于羊肉中蛋白质含量丰硕,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

4.不宜与南瓜同食

同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。这主要是由于羊肉与南瓜都是温热食品,假如放在一起食用,极易“上火”。 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。

5.部分病症忌食羊肉

常常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

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