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东海县秀亭清真食品厂

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清真食品为何更放心?

2019-10-17 18:43:41

很多人以为清真食品认证只是需要阿訇念经而生产的产品,非也,我们看看具体标准吧。我国众多省份实行《清真食品认证通则》。作为一个清真食品厂家,今天小编就来和大家聊一聊清真食品为何更放心吧。

申请认证的清真食品生产经营企业,应取得当地工商营业执照、卫生许可证、食品生产许可证和清真食品生产经营相关证书,企业应具有清真食品生产的环境、技术、设备、管理制度、人文等方面的条件。企业产品应经清真食品检验检疫机构检验合格。企业应有完善的质量控制措施,有完备的生产销售记录档案。

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 就是说清真食品企业首先应该满足所有食品生产经营企业都要遵守的规则,在食品安全、检验检疫、资质等方面的统一要求,在这方面与其他食品企业没有任何区别。要有卫生许可证,要有食品生产许可证,要具备合乎标准的卫生条件,不存在不遵守国家法规的问题,更不存在会有什么卫生不合格大肠杆菌超标问题。在具体生活种,任何个体的餐厅,无论是什么人开的,都有可能在卫生检查时发生不合格现象。

神话一样的海底捞也发生过卫生检查不合格现象,但在卫生标准的制定上,是一样的,是同样对待的。清真餐厅的清真食物没有任何特殊,没有任何被放松标准的情况。

如果您想要了解更多关于许家烧鸡厂家的信息,欢迎随时与我们联系。


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